介護付きホーム（介護付有料老人ホーム）SOMPOケアラヴィーレ羽村(はむら)ホームだより

ホームの日常

行事食世界対がんデー

2025年2月6日

2月4日は世界中のひとりひとりが、がんに関する
意識を高め知識を増やし、がんに対して行動を
起こすことを目的として、世界が一体となって
各地でさまざまな取り組みを行う日だそうです。

いつも笑顔でわくわくするホーム
”SOMPOケアラヴィーレ羽村”でも、この日の
昼食は、抗酸化作用のある食材をふんだんに
使用したお食事が提供されました。

《メニュー》
・チキンソテートマトソース
　　ソースに白いんげん豆を使う事で
　　自然な甘味を出し、ブロッコリースプラウトを
　　添える事で、スルフォラファンの抗酸化作用を
　　期待しています。

・バーニャカウダ
　　ニンニクソースにヨーグルトを混ぜる事で
　　塩分を控えています。

・豆乳ほうれん草ジュース
　　旬の色鮮やかなほうれん草を豆乳と混ぜる
　　事で、飲みやすくしています。

・キャベツとあさりのスープ
　　キャベツの甘味とあさりの旨味たっぷりの
　　スープです。

・ターメリックライス
　　カレー風味のごはんです。

・オレンジ

以上が、食べて健康になる為のお食事です。
がんは2人に1人の人がなる病気とされていますので
お食事に気を付けて、健康に過ごして参りましょう。
　　　　　　　　　　　　　トシ子

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JR青梅線「羽村」駅から徒歩5分
昨日より今日、今日より明日の笑顔を増やす
介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)
SOMPOケア　ラヴィーレ羽村
TEL:042-570-4165
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(そんぽの家福生公園)

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(そんぽの家昭島)