音楽で巡る世界紀行♪ ドイツ
2024年12月12日
いつも笑顔でわくわくするホーム
”SOMPOケアラヴィーレ羽村”では
12月10日(火)の昼食に
【音楽で巡る世界紀行♪ ドイツ】の
お食事が提供されました。
ドイツではクリスマスまでの4週間は
1年で一番大切な期間となる様ですので
12月のお食事にドイツが選ばれたの
ですね?
街の広場にはクリスマス飾りやプレゼント
、人形、季節のお菓子等を売る
「クリスマスマーケット」が立ち並ぶ
そうですよ。
そんな賑やかなドイツのクリスマス。
当ホームはどの様に表現したので
しょうか?
早速観ていきましょう。
《メニュー》
・アイスバイン
ドイツを代表する家庭料理。
ドイツ語で「バイン」は脚と言う
意味だそうで豚すね肉を柔らかく
煮込みました。
。スモークサーモンサラダ
昔からドイツ内陸部では魚を燻製に
する食文化が発達し、スモークサーモン
が特産品になったそうです。
・ブランパン
。いちごのババロア
「ババロア」はフランス語で「バイエルンの」と
言う意味だそうで、ドイツのバイエルン王国に
仕えていたフランス人シェフが考案した
事から名付けられたそうです。
以上が、本日のドイツのお食事です。
私は見ただけでお味の方は分からない
のですが、何とも美味しそうでしたよ。
いつも写真を撮らせて頂く入居者様が
いらっしゃるのですが、その方から
『半分食べてって』とお誘いを受け、
心が揺らぐトシ子でした。
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JR青梅線「羽村」駅から徒歩5分
昨日より今日、今日より明日の笑顔を増やす
介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)
SOMPOケア ラヴィーレ羽村
TEL:042-570-4165
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受付時間 9：00 〜18：00（年末年始を除く）
