味わい紀行 神奈川県のお食事
2024年3月16日
いつも笑顔でわくわくするホーム
”SOMPOケアラヴィーレ羽村”では
毎月、全国を回って各地のお食事を
紹介している企画があるのですが、
今回は神奈川県のお食事です。
そして、横浜港をテーマにしたお料理を
ご紹介いたします。
早速ご覧いただきましょう。
《メニュー》
・シーフードドリア
シーフードドリアは、横浜のホテルで
生み出された鉾浜発祥のグルメだそうです。
バターライスの上に小エビが乗った
昔ながらの伝統の味わいです。
・開港サラダ
横浜は異国文化の玄関口です。
多くの西洋野菜を受け入れ、
オーロラソースに使用している
ケチャップを日本で初めて販売した
のも横浜だそうです。
・オニオンスープ
玉ねぎの甘さと風味が際立つ
美味しいスープです。
・プリンアラモード
アラモードは【流行の】【現代風】を
意味するフランス語だそうです。
以上が今回のお食事の内容です。
どれも美味しそうなお料理なのに
食べられないのが残念です。
真似して作ってみようかしら?
どこまで出来るか挑戦です。
ト〇子
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JR青梅線「羽村」駅から徒歩5分
昨日より今日、今日より明日の笑顔を増やす
介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)
SOMPOケア ラヴィーレ羽村
TEL:042-570-4165
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