行事食 秋の彩り御膳
2023年11月25日
いつも笑顔でわくわくするホーム
”SOMPOケアラヴィーレ羽村”では
11月22日(水)の昼食は
行事食【秋の彩り御膳】でした。
秋を感じさせる食材を使って
美味しい御膳が出来上がりました。
早速見てみましょう。
《お献立》
・銀ダラの西京焼き
脂ののった銀ダラに西京味噌を
漬けふっくらと焼き上げました。
・煮物
旬の里芋を使った煮物で、紅葉麩が
秋を感じさせてくれます。
・お造り
秋の味覚の甘えびと帆立のお刺身です。
・きのこご飯
きのこをたっぷり使いました。
味のよくしみた炊き込みご飯です。
・吸い物
・二色芋ようかん
おいもは鹿児島県産を
使用しています。
しっとりなめらかに
仕上がりました。
以上がこの日のお食事です。
どれも秋を感じさせてくれる
食材ですね。
本日は、秋の味覚満載のお食事を
召し上がって頂きましたが、
入居者様も美味しい美味しいと
おっしゃっていました。
来月は12月、クリスマスの
お食事ですかね。
こちらも楽しみで～す。
ト〇子
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JR青梅線「羽村」駅から徒歩5分
昨日より今日、今日より明日の笑顔を増やす
介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)
SOMPOケア ラヴィーレ羽村
TEL:042-570-4165
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