行事食 ヘルシーランチの日
2023年11月16日
皆様、11月14日は【世界糖尿病デー】と
言うのはご存じでしょうか?
それを意識してか、本日のお食事は
【ヘルシーランチ】となっております。
エネルギーや塩分を控えて、食材の持つ
風味を活かして、満足感が得られるような
メニューとなっております。
食物繊維もたっぷり含まれているので
血糖値高めの方にも嬉しいお食事です。
では、早速メニューを見ていきましょう。
《メニュー》
・マトウダイのムニエル
白ワインソース
マトウダイをバターでムニエルにして、
食物繊維豊富な添え物と一緒に、
白ワインソースをつけて
召し上がって頂きます。
・鴨肉サラダ/アボカドマヨネーズ/
人参サラダ
彩り豊かなサラダ3品です。
・ごぼうポタージュ
食物繊維たっぷりです。
・ブランパン
・キウイ
キウイは食物繊維豊富で、
血糖値を上げにくい果物です。
以上が、本日のお食事となります。
日頃、血糖値が上がりやすいと
知りながら、食欲に負けて
ついつい手を出してしまっています。
まず意志を強く持って、誘惑に
負けない生活を、心がける様に
致します。
皆様は如何でしょうか?
ト〇子
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JR青梅線「羽村」駅から徒歩5分
昨日より今日、今日より明日の笑顔を増やす
介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)
SOMPOケア ラヴィーレ羽村
TEL:042-570-4165
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