行事食 愛媛県のお食事
2023年3月25日
いつも笑顔でわくわくするホーム
”SOMPOケアラヴィーレ羽村”では、
22日(水)は、3月の行事食
【味わい紀行 愛媛県】のお食事でした。
早速ですが、愛媛県のゆるキャン
【みきゃん】ちゃんと一緒に
覗いてみましょう。
《お献立》
・宇和島鯛めし
宇和島で育った新鮮な鯛の刺身を
卵黄の特性ダレにからめて、あつあつ
ご飯で頂きます。
・じゃこ天の煮物
特産物のじゃこ天を使った
煮物です。
・麦味噌汁
愛媛県では古くから麦を栽培しており
麦味噌が親しまれているそうです。
その麦味噌を使った甘口で淡い色合いの
お味噌汁です。
・一六タルト
松山藩にポルトガルから伝来した
柚子の香りのする歴史ある銘菓です。
以上が愛媛県のお食事でした。
【みきゃん】ちゃんも気に入って
くれましたかね?
来月は、【春御膳】と【高知県のお食事】の
予定となっております。
楽しみになさっていてくださいませ。
ト〇子
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JR青梅線「羽村」駅から徒歩5分
昨日より今日、今日より明日の笑顔を増やす
介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)
SOMPOケア ラヴィーレ羽村
TEL:042-570-4165
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