行事食 敬老の日
2022年9月20日
いつも笑顔でわくわくするホーム
”SOMPOケアラヴィーレ羽村”では
9月19日は敬老の日にちなんで
【お祝い御膳】の昼食でした。
1年に1度、お年寄りを敬う訳では
ありませんが、特にこの日は
皆様の【おじいちゃま】【おばあちゃま】に
寄り添って差し上げては如何でしょうか?
当ホームでは、日頃の感謝を込めて
お食事を楽しんで頂く事にしました。
早速《献立》の紹介に入らせて頂きます。
《お献立》
・煮物
旬の野菜を使った煮物です。
不老長寿の象徴とされる海老も
忘れてはいません。
・天ぷら
秋を感じさせる、さつま芋、舞茸、
ピーマンをさっくり揚げて・・・
・お刺身
縁起の良い鯛とお刺身といえば
まぐろを盛り合わせました。
・いくらご飯
錦糸卵とプチっと食感のいくらとの
見た目にも鮮やかないくらご飯です。
・お吸い物
いとよりの旨味の出ている
出汁に松茸を入れた贅沢な
お吸い物です。
・ベリーとザクロのゼリー
和食に、洋のゼリーとは?と
思いましたら、丈夫な血管や筋肉、
骨や肌を作るコラーゲンの合成に
必要なビタミンCが、ザクロには
豊富と言う事でゼリーになった様です。
ちゃんと理由があったのですね。
お年寄りの身体を気遣ったゼリーでした。
以上となります。
前回もお知らせしましたが、
職員は行事食を食べる事が出来なく
なりましたので、お献立の紹介まで。
返す返すも残念でございます。
ト〇子
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JR青梅線「羽村」駅から徒歩5分
昨日より今日、今日より明日の笑顔を増やす
介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)
SOMPOケア ラヴィーレ羽村
TEL:042-570-4165
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