味わい紀行 岡山県のお食事
2022年8月10日
いつも笑顔でわくわくするホーム
”SOMPOケアラヴィーレ羽村”の
8月の行事食をご紹介いたします。
ただ・・・
8月は職員は食する事が出来ないので
残念ながら実際の感想はお伝えする事が
できません。
よって、お知らせ程度のものになります。
ご了承ください。
《メニュー》
・えびめし
岡山県では、カフェメニューで人気の
様ですね。
デミグラスソースとケチャップの
味付けで、錦糸卵の上に海老を
乗せています。
何だか美味しそうですね。
・マッシュルームサラダ
岡山県では、マシュルームの生産が
盛んな様です。
そのマシュルームの旨味を
引き立たせる為にさっと焼きました。
・黄ニラスープ
やはり岡山県の特産である黄ニラを
使ったスープです。
やわらかく、ほのかな甘みがある
との事ですが、こちらではまず
黄ニラを見る事がないので、
緑のニラとの比較ができません。
残念!
・桃ヨーグルトムース
岡山県と言えば、桃太郎ですよね。
爽やかなヨーグルトムースに
白桃ゼリーを乗せました。
夏にぴったりのスイーツが
出来上がりました。
以上が本日のお食事になります。
【えびめし】も【黄ニラスープ】も
とても気になるところです。
機会がありましたら、食してみたいもの
です。
皆様は如何でしょうか?
ト〇子
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JR青梅線「羽村」駅から徒歩5分
昨日より今日、今日より明日の笑顔を増やす
介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)
SOMPOケア ラヴィーレ羽村
TEL:042-570-4165
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