味わい紀行：茨城県
2021年12月12日
“いつも笑顔でわくわくするホーム SOMPOケア ラヴィーレ羽村”
副ホーム長の小松と申します。
12月8日の昼食の献立は、こちら「味わい紀行」として茨木県の
内容でお出ししております。
・うな丼
・あんこう唐揚げ・あん肝
・れんこんのすり流し汁
・ゆず茶ゼリー
東のアンコウ 西のフグとも言われ、特に寒くなるころはアンコウが
おいしくなります。
私も頂きましたが、アンコウは鶏の唐揚げよりもさっぱりしており、
れんこんのすり流し汁は少しとろみがあり、昆布だしが効いて
味噌汁とは少し違う味わいがありました。
ここラヴィーレでは、自社で企画・開発されたメニューをホーム内のキッチンで調理。
毎食“できたて”のおいしさをお届けしています。
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JR青梅線「羽村」駅から徒歩5分
昨日より今日、今日より明日の笑顔を増やす
介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)
SOMPOケア ラヴィーレ羽村
TEL:042-570-4165
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