100年フード 出雲風そば
2024年9月23日
いつもSOMPOケアラヴィーレ川崎宮前のホーム
だよりをご覧いただきありがとうございます。
本日は、9月18日昼食の100年フードメニュー
出雲風そばをご紹介いたします。
メインの出雲風そばに太巻きと炒り豆腐いなり、
デザートのバナナ、間食のかぼちゃババロアを
添えました。
「出雲そば」は日本三大そばの一つで、そばの
実を皮ごと挽くため色は黒っぽく香りが強いのが
特徴です。
100年フードとは、文化庁が、日本各地で世代を
超えて受け継がれてきた食文化を「100年フード」
として認定し継承していくことを目指す取り組み
です。これまでに250件の食文化が認定され、
その活動は全国に広がりを見せています。
お食事はおひとりおひとりの嚥下状態に合った
食形態で提供しております。
ご入居に関してのご相談は随時受付ておりますので
フリーコール : 0120-37-1865へご連絡下さい。
心よりお待ちしております。
リハビリ強化型ホーム
介護付有料老人ホーム SOMPOケアラヴィーレ川崎宮前
受付時間 9：00 〜18：00（年末年始を除く）
