栄養士・調理師の職員紹介
2017年6月9日
SOMPOケア ラヴィーレ羽田は、託児所“ハロー”が併設されているため、
若いスタッフが多く働いています。
その中でも、キッチンスタッフは20代・30代の若い女性スタッフが多く、
家事・子育てをしながらホームで活躍しています。
●関口 キッチンスタッフ(中央) ●金尾 キッチンスタッフ(右)
保有資格:管理栄養士 保有資格:管理栄養士
ご入居者さまの体重の増減などをチェックし、栄養管理ができているかを確認。
もちろん栄養管理するだけが仕事ではなく、普段はキッチンで調理も担当。
託児所の献立メニューの立案なども行ってくれています。
●畠山 キッチンスタッフ
保有資格:調理師
ホーム開設以来、パートスタッフとして勤務してくれています。
食材の発注業務などの管理を行っており、キッチン主任を常にサポート。
パート勤務3年を経て、短時間正社員制度を利用し社員となりました。
※短時間制社員制度とは
正社員でも、育児・介護・通学の事由により、1日の労働時間を短縮して働くことができ、
さらにパートスタッフの場合は、3年間勤務すると、短時間制社員制度を利用しながら、
正社員になることができる制度です。
育児事由の場合は、適用期間が小学校3年生の学年末までのため、家事・育児をしながら働く
お母さんたちにとって、家庭に迷惑をかけず、安心して働くことができます。
食札にかかれている食事形態を確認しながら食事の準備をしているところです。
ご入居者さまは全員が常食ではなく、食事形態は人によってさまざまです。
ときには、ご入居者さまの体調が思わしくないという連絡がすぐ入り、
すぐその場で食事形態を変更する場合や、急にご見学の方やご家族さまからの
食事の追加が入るときもあります。
そんなときでも、すぐに対応してくれるキッチンスタッフにはいつも感謝です!
本日の昼食はカレーライスです。
キッチンスタッフの心のこもった食事は、いつもご入居者さまを魅了します。
「これからも美味しいと言っていただけるお食事を提供していきます」と、
意気込むキッチンスタッフたちでした。
ご家族さま、近隣地域とも協力し、ご本人の心身の状態に応じた適切なケアを提供します。またケアスタッフやケアマネジャー、看護スタッフなど、多職種が連携し、尊厳を大切にしたケアに努めます。
その他のサービスについて閉じる全室個室なのでご面会は24時間いつでもお気軽にお越しいただけます。居室にトイレや洗面台もあり、ご自宅と同様のプライベート空間を確保。また、緊急呼出装置が各所に設置されており安心です。
※一部ホームでは居室にトイレが無い場合もあります
住み慣れたお部屋で最期を迎えたいというご入居者さまのご要望により、看取りに対応しています。事前に看護処置の準備、医療機関との連携の確認、ご家族さまとの連絡体制の確保などを行い、心を込めて、身体的、精神的苦痛、苦悩の緩和に努めます。
その他のサービスについて閉じる咀嚼力、嚥下力に合わせたやわらか食など、お身体の状態に合わせた形態食をご用意。高血圧や心臓病などの病態別食や、減塩食などにも対応いたします。食べる楽しみを感じ続けていただけるよう、日々メニューの開発に努めています。
その他のサービスについて閉じる1~30日間(29泊)まで、要介護1から要介護5の認定を受けている方がご利用いただけます。車椅子をご利用の方や歩行が困難な方でも、安心してお過ごしいただけます。ご家族の外出等で、ご自宅で過ごすのが困難になる間など、お気軽にご活用ください。
その他のサービスについて閉じる末期がん・難病などの方で、医療依存度が高くご自宅等でのご生活や療養が困難になられた方に向けた、特別な料金プランをご用意しています。また、介護スタッフと看護スタッフが24時間常駐しているので、安心してお過ごしいただけます。
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