栄養士・調理師の職員紹介
2017年6月9日
SOMPOケア ラヴィーレ羽田は、託児所“ハロー”が併設されているため、
若いスタッフが多く働いています。
その中でも、キッチンスタッフは20代・30代の若い女性スタッフが多く、
家事・子育てをしながらホームで活躍しています。
●関口 キッチンスタッフ（中央） ●金尾 キッチンスタッフ（右）
保有資格：管理栄養士 保有資格：管理栄養士
ご入居者さまの体重の増減などをチェックし、栄養管理ができているかを確認。
もちろん栄養管理するだけが仕事ではなく、普段はキッチンで調理も担当。
託児所の献立メニューの立案なども行ってくれています。
●畠山 キッチンスタッフ
保有資格：調理師
ホーム開設以来、パートスタッフとして勤務してくれています。
食材の発注業務などの管理を行っており、キッチン主任を常にサポート。
パート勤務3年を経て、短時間正社員制度を利用し社員となりました。
※短時間制社員制度とは
正社員でも、育児・介護・通学の事由により、1日の労働時間を短縮して働くことができ、
さらにパートスタッフの場合は、3年間勤務すると、短時間制社員制度を利用しながら、
正社員になることができる制度です。
育児事由の場合は、適用期間が小学校3年生の学年末までのため、家事・育児をしながら働く
お母さんたちにとって、家庭に迷惑をかけず、安心して働くことができます。
食札にかかれている食事形態を確認しながら食事の準備をしているところです。
ご入居者さまは全員が常食ではなく、食事形態は人によってさまざまです。
ときには、ご入居者さまの体調が思わしくないという連絡がすぐ入り、
すぐその場で食事形態を変更する場合や、急にご見学の方やご家族さまからの
食事の追加が入るときもあります。
そんなときでも、すぐに対応してくれるキッチンスタッフにはいつも感謝です！
本日の昼食はカレーライスです。
キッチンスタッフの心のこもった食事は、いつもご入居者さまを魅了します。
「これからも美味しいと言っていただけるお食事を提供していきます」と、
意気込むキッチンスタッフたちでした。
