介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ羽田ホームだより

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食の楽しみ ~味わい紀行・京都府~

2022年4月14日

みなさんこんにちは!

本日の食の楽しみは 味わい紀行・京都府 です♪

京都府は日本の古都として歴史や伝統、文化があふれ観光客も多く世界的にも魅力的な観光地になっています。
そんな京都で親しまれている料理をご用意しました♪

・にしんそば
京都にある蕎麦店が甘辛くしたニシンを蕎麦にのせたことで「にしんそば」が誕生し、京都の伝統料理となりました♪

・汲み上げ湯葉
京都を代表する食材の一つである湯葉の濃厚な味わいをお楽しみください♪

・いなり寿司

・丹波の黒豆
ふっくら大粒の国産丹波黒豆です♪

・京なます
色鮮やかで甘みのある金時人参を使用したなますです♪

・宇治抹茶プリン
宇治抹茶を使用したなめらかな口当たりのプリンです♪

京都といえば “清水寺” !

こちらのランチョンマットは
ラヴィーレ羽田のオリジナルとなっています。

清水寺の本堂は釘を1本も使わず、木材だけで斜面にせり出すように組みあげられています。
清水の舞台からは京都市街を一望でき、圧巻の景色です。
古都京都の文化財として、ユネスコ世界遺産に登録されています。

食べて美味しい、見て楽しいです(^^♪

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介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)
SOMPOケアラヴィーレ羽田

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