行事食☆彡 ～七夕御膳～
2025年7月7日
本日のランチは行事食の「七夕御膳」です。
七夕の日に彩り豊かな和食御膳のご提供です。
メニューですが・・・
・穴子ちらし寿司・・・穴子と色鮮やかな食材を散りばめました。
・米なすの肉味噌がけ・・・夏が旬の米なすを油で揚げ、ジューシーに仕上げました。
・茶碗蒸し・・・海老とオクラ、クコの実をのせた口あたりなめらかな冷製の茶碗蒸しです。
・吸い物・・京手まり麩とそうめんの吸い物です。
・甘味・・・透かし見える緑の楓の葉が美しい錦玉「すだれ」とあんず缶です。
「米なすの肉味噌がけ」は特に人気です♫
本日もご入居者さまのおいしい笑顔が見れました(^O^)/
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