駅弁シリーズ☆彡 ～あなごめし弁当～
2024年12月19日
本日は駅弁シリーズ第3弾!
「穴子めし弁当」です。
明治30年に開通した広島県、宮嶋駅の駅弁として販売されたのがはじまりといわれています。
当時、宮島近海では穴子がたくさん獲れ、
穴子どんぶりが地元料理として親しまれており、
これをアレンジした「あなごめし」が名物として販売され
山陽本線では評判となりました。
お弁当の蓋を開けた瞬間「わーっ」と嬉しそうに喜んでいるご入居者さま。
副ホーム長の佐藤さんからお料理の説明がありました♬
皆さま、おいしくてもくもくと召し上がっていらっしゃいました(^O^)/
来月は福岡県の折尾駅の駅弁になります。
楽しみですね♬
★ホーム便りの動画を下記からご覧になれます★
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https://www.youtube.com/playlist?list=PLDaqtLiOt_qYIRQAb9lMpP_6gbYt5ZD5X
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