介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ国立矢川ホームだより

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やってきました(*^^)v 音楽で巡る世界紀行☆彡 ~タイ料理~

2024年10月7日

こちらが本日のタイ料理になります。

メニューですが・・・

・ガパオライス・・・タイでよく作られる一般的な料理です。ご飯とひき肉、上にのせた目玉焼きを混ぜて食べれるとよりマイルドな味になります。
・前菜3種・・・東南アジアで愛される串焼きをアレンジした「サテチキン」、タイの春雨サラダの「ヤムウンセン」、海老のすり身のトーストとなっています。
・スープ
・タイ風ぜんざい・・・ココナッツミルクに白玉、マンゴー、あずきを合わせたデザートです。

厨房さんも大忙しです!!!

本日のシェフ、三輪さん、野田さん、渡邉さんです♬




★ホーム便りの動画を下記からご覧になれます★
↓  ↓  ↓
https://www.youtube.com/playlist?list=PLDaqtLiOt_qYIRQAb9lMpP_6gbYt5ZD5X

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