介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ国立矢川ホームだより

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暑さに負けない華やかなランチ~♬  行事食

2024年8月15日

本日のランチは行事食。

華やかな洋食のランチです。

メニューは・・

「ポークカツレツ」・・・香草入りで香ばしくカリッとしていてトマトソースの相性も抜群です

「スパニッシュオムレツ」・・・野菜の旨みがたっぷりと感じられる洋風玉子焼きです

「野菜スープバジル風味」・・・野菜スープにほんのりバジル風味を加えたスープに仕上げました

「キャロットラペ」・・・にんじんそのものの甘さを引き出し、ドレッシングも酸味がありさっぱりとしています

「ムール貝海老マリネ」・・・ムール貝と海老の、魚介の旨みを感じられます

「フルーツポンチ」・・・爽やかなサイダーで涼をかんじられます



★ホーム便りの動画を下記からご覧になれます★
↓  ↓  ↓
https://www.youtube.com/playlist?list=PLDaqtLiOt_qYIRQAb9lMpP_6gbYt5ZD5X

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