介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ国立矢川ホームだより

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味わい紀行 ~熊本県~

2023年10月19日

本日のランチは味わい紀行☆彡

熊本県のご当地キャラクターでお馴染みの「くまモン」

そのくまモンの絵柄をマンゴープリンにのせたデザートは

皆さまメインよりも先に召し上がっている方が多かったです。

こちらが「くまモンマンゴープリン」

とても好評でした♬

こちらはメインの赤牛のハンバーグ。

赤身が多く、旨みと柔らかさを兼ねて備えています。

味も濃く、おいしい~と皆さま嬉しそうに召し上がていました。

こちらは「だご汁」

鶏肉、野菜など共に団子を加え煮込んだ

醤油仕立ての熊本県の郷土の汁物です。

歯切れのよいお団子ともちもちしょうゆベースのお汁がとてもマッチしています♬

他は

トマトサラダ あかもくドレッシング、ご飯となっています。

とても皆さま、ご満悦されたようです♬

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