味わい紀行 ～新潟県～
2022年12月3日
本日のランチは味わい紀行
新潟県の海の幸、山の幸はもちろん
ぬくもりあふれる郷土料理をご用意しました♬
メニューはおにぎり、鮭の焼き漬け、アスパラ豆腐、のっぺ汁、八海山甘酒プリン
となっています。
鮭の焼き漬けは江戸時代から保存食として作られていたそうです。
おにぎりは魚沼産コシヒカリを使用したおにぎりです。
のっぺ汁は新潟県の代表的な家庭料理です。
皆さま、「おいしい、おいしい～」とご満悦でした♬
