味わい紀行 ～島根県～
2022年11月4日
今日のランチは島根県のお料理♬
11月は神々が出雲大社に集う
「神在祭」が行なわれます。
世界遺産で有名な地域ですが
そんな島根県の郷土料理になります♬
こちらが出雲風そば
日本三大そばのひとつで
皮ごと蕎麦の実を挽いているので
黒い麺になるのが特徴です。
他は、石見ポークコロッケ、鯵つみれの煮物、いちじく羊羹です♬
いいにおい～♬とおいしい香りがしてました(^O^)/
検食したケアスタッフの高橋さんも
おいしい～(*^^)vと言ってました♬
