味わい紀行☆彡 ～にしんそば～
2022年4月14日
今月の味わい紀行は
京都府で親しまれている
「にしんそば」です♬
京都にある蕎麦店が
甘辛くしてニシンを蕎麦にのせたことで
「にしんそば」が誕生し、
京都の伝統料理となりました。
ご自宅で作るときよりも
味がしっかり染みていて
なかなかここまで味を出せないわ～♬
とのことです(≧▽≦)
皆さま
とてもおいしい～!!
と絶賛されていました♬
