受け継いでいきたい食文化「100年フード」
2024年10月21日
ラヴィーレのお食事メニューに「100年フード」と銘打たれたものが登場しています。
100年フードとは、日本の大切な食文化として受け継がれてきたものを、
これからも引き継いでいくという意味合いで提供されるメニューです。
10月の100年フードは「銀ダラと秋野菜の朴葉焼き」です(10/24(木)昼食にて)!
朴葉を使った料理は、このような食文化として伝えられているのですね～。
勉強になります!
洋風の食文化が浸透している今の世の中ですが、
長い期間受け継いできた日本の食の文化も、大切にしていきたいものですね。
これからもラヴィーレの食事メニューに、乞うご期待☆
【ラヴィーレ鶴ヶ島】
埼玉県鶴ヶ島市五味ケ谷111-1
電話:049-271-3755
アクセス:東武東上線「鶴ヶ島」駅 東口から徒歩12分ほど
「広田橋」交差点近く
介護にまつわるご相談は、お気軽にお越し下さい!
(面会や外出など、入居者様の制限は特にありません)
受付時間 9：00 〜18：00（年末年始を除く）
