介護付きホーム（介護付有料老人ホーム）SOMPOケアラヴィーレ八千代ホームだより

ホームの日常

行事食「父の日御膳」

2025年6月15日

皆さん、こんにちは!　ケアスタッフの北澤です。

6月15日の行事食は「父の日御膳」でした。

父の日に感謝の気持ちを込めて、夏にぴったりの彩り豊かな御膳を

ご用意させて頂きました。

メニューは

●鶏ももの山椒焼き
山椒がピリッと効いた照り焼きです。

●お造里
湯引きして旨みを閉じ込め、タレに漬けたまぐろの漬けと
風味良く仕上げたあじのなめろうです。

●ビール風ゼリーとおつまみ
オレンジゼリーをビールに見立て、そら豆を添えました。

●煮物
大根、里芋、ニンジンを上品な味に仕上げています。

●桜海老ご飯
香り豊かな桜海老ご飯です。

●吸い物

ご入居者様にも喜んでいただけ、いつもより食も進んでいたようです。

そんな光景を見てスタッフも幸せな気持ちになるひと時でした。

今後もご入居者様に楽しんで頂ける様な、イベントを行ってまいります。

ここまで読んで下さりありがとうございます。

次回の更新もお楽しみに!!

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