100年フード 宮城県編！
2024年3月20日
皆さん、こんにちは。ケアスタッフの内海です。今回は都道府県ごとの特色を生かした『100年フード』についてご紹介します!
3月の100年フードは宮城県!
画像にある説明文にもあるように、はらこめしとは炊き込まれたご飯の上に脂ののった鮭と大粒のはらこ(いくら)をのせた亘理町発祥の郷土料理となります!
はらこめし以外にも、手造り豆腐や菜の花の辛し和えなど、春を報せるような普段とはまた違う趣のメニューにご入居者様からもご好評いただけました
100年フードは年間を通して都道府県の特色を生かした献立となります。
その地方ごとの個性的なメニューを通じて、新鮮な気分などを味わっていただけたらと思います。今後も100年フードは献立にのぼりますので、都度ご紹介していけたらと思います。
ここまで読んでくださりありがとうございます。
次回の更新もお楽しみに!!
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介護付き有料老人ホーム
SOMPOケア ラヴィーレ八千代
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