おやつレクリエーション
2018年4月13日
こんにちは!
SOMPOケアラヴィーレ武蔵境のホーム便りをご覧になっていただき、ありがとうございます。
本日のおやつはおやつレクリエーション!
ホームのスタッフが考えたおやつの日だったのでご紹介します。
「抹茶みるくのムースケーキ」
ビスケット、クリーム、抹茶の3層のケーキです!
ビスケットは粗めに砕いてバターでまとめ、ザクザクした食感のタルト風に仕上げました。
2層目は生クリームと牛乳、メレンゲでふわっとした仕上がりになりました!
一番上の層は、新茶の季節という事で、濃いめの抹茶の柔らかめのプリン地となっています。
ご入居者様からも、
「ビスケットの風味がしっかり残っていて美味しかった」
「今までのおやつで一番美味しかった!」
などご意見があり、大変喜んで召し上がっていただけました!
来月からも、毎月第2金曜日におやつレクリエーションを開催しますので、ぜひ楽しみにお待ちください!!
