介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ名古屋ホームだより

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お麩の煮込みハンバーグ

2021年5月7日

本日の昼食はお麩の煮込みハンバーグでした♪

車麩を混ぜることで、ふわふわジューシーに仕上げました。
醤油ベースの和風あんで煮込んだやさしい味わいとなっております♪

実は今回のお麩の煮込みハンバーグはSOMPO内で行っている料理コンテストに入賞した食事なんです!!
厨房スタッフが少しでもご利用者様に美味しいお食事を食べていただきたいと考え作ったものになります♪

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