介護付きホーム（介護付有料老人ホーム）SOMPOケアラヴィーレ名古屋ホームだより

ホームの日常

春御膳❀

2025年4月9日

いつもラヴィーレ名古屋のホームだよりをご覧くださりありがとうございます。

本日のランチは
彩り鮮やかな春の風味をふんだんに盛り込んだ
〖春御膳〗です(^^)/

「彩りも綺麗で豪華だね♪♪」と
入居者様同士盛り上がっておりました( *´艸`)

お献立

・刺身盛り合わせ
　刺身の定番゛マグロ゛と春が旬の゛真鯛゛の盛り合わせです。

・ローストビーフ
　やわらかなローストビーフにバルサミコソースをかけました。

・菜の花の辛子酢みそ
　菜の花のほろ苦さと酢味噌がよく合います。

・煮物
　縁起の良い海老が入った華やかな春の煮物です。

・筍ごはん
　筍と油揚げの入った春らしい炊き込みご飯です。

・もずくのお吸い物
　春が旬のもずくと豆腐のお吸い物です。

・桜ゼリー
　桜がほのかに香る爽やかなゼリーです。