如月御膳
2025年2月17日
いつもラヴィーレ名古屋のホームだよりをご覧くださりありがとうございます。
本日昼食で〖如月御膳〗をご提供いたしました(^^)/
春の訪れが感じられる和食御膳です!
彩り豊かな春の味覚をご堪能いただきました(^^♪
「今日は天ぷらか!美味しいわ!」
みんなで食べると余計に美味しいわ~♪と
仰られ、同じ席の方とお話を楽しみながら
食事をされておりました(^^♪
お献立
・天ぷら盛り合わせ
海老、帆立、舞茸の天ぷら
・合鴨のロースト
冬にかけて脂がのる合鴨は、長葱との相性が抜群です!
・煮物
里芋、ニンジン、椎茸を上品な味に仕上げました!
・ゆかりご飯
赤紫蘇の爽やかな色と香りが食欲をそそります!
・お吸い物
菜の花と胡麻豆腐のゆず香るお吸い物です。
・梅ゼリー
梅の香りと甘酸っぱさが広がるゼリーです。
「今日は何の日?豪華だね~」と喜んでいただけました!
寒い日が続きますが、季節を感じ、
皆様は春が待ち遠しい様子でした(^_-)-☆
ご家族さま、近隣地域とも協力し、ご本人の心身の状態に応じた適切なケアを提供します。またケアスタッフやケアマネジャー、看護スタッフなど、多職種が連携し、尊厳を大切にしたケアに努めます。
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住み慣れたお部屋で最期を迎えたいというご入居者さまのご要望により、看取りに対応しています。事前に看護処置の準備、医療機関との連携の確認、ご家族さまとの連絡体制の確保などを行い、心を込めて、身体的、精神的苦痛、苦悩の緩和に努めます。
その他のサービスについて閉じる咀嚼力、嚥下力に合わせたやわらか食など、お身体の状態に合わせた形態食をご用意。高血圧や心臓病などの病態別食や、減塩食などにも対応いたします。食べる楽しみを感じ続けていただけるよう、日々メニューの開発に努めています。
その他のサービスについて閉じる1~30日間(29泊)まで、要介護1から要介護5の認定を受けている方がご利用いただけます。車椅子をご利用の方や歩行が困難な方でも、安心してお過ごしいただけます。ご家族の外出等で、ご自宅で過ごすのが困難になる間など、お気軽にご活用ください。
その他のサービスについて閉じる末期がん・難病などの方で、医療依存度が高くご自宅等でのご生活や療養が困難になられた方に向けた、特別な料金プランをご用意しています。また、介護スタッフと看護スタッフが24時間常駐しているので、安心してお過ごしいただけます。
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