介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ南堀江ホームだより

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7月の御献立表

2021年7月1日

7月7日に、七夕御膳をご用意しました。

穴子のちらし寿司に、米なすの鴨味噌田楽などをご用意しました。

13日には、料理コンテスト受賞メニュー「香ばしい真鯛の酒蒸し胡麻ソース」を昼食にご用意しております。

皮目を香ばしく焼いた真鯛に、辣油が効いた胡麻ソースをかけました。

21日のおやつには、ビーツのレッドベルベッドケーキをご用意しました。

ビーツとは、野菜の一種で、真っ赤な色が特徴です。

28日は、土用の丑の日です。

「鰻御膳」をご用意しました。鰻重、天ぷら、冬瓜の煮物、ジュンサイの酢の物、お吸い物、マンゴーの御膳です。

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