介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ南堀江ホームだより

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ホームの日常

5月のお食事だより

2021年4月29日

7日昼食には、料理コンテスト受賞メニューの「お麩の煮込みハンバーグ」をご用意しております。

「ご利用者様に、タンパク質を美味しく摂って頂きたい」という思いから考案されたメニューです。

9日には行事食、「母の日ランチ」がございます。

日頃の感謝を込めて、お洒落な洋食ランチです。

「鯛のポワレ」は、新鮮な鯛の表面を、カリっと焼きました。白ワインの風味豊かなソースでどうぞ

17日は、高血圧の日です。

高血圧予防のメニューをご用意しました。

塩分2g以下でも、しっかりおいしい減塩食です。

29日 肉の日は、ビーフステーキです。 玉ねぎと醤油をベースに赤ワイン風味を効かせました。

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