12月25日、クリスマスランチ
2019年12月25日
12月25日は、ラヴィーレ南堀江でも、お昼に、クリスマスメニューが出されました。メイン料理は、「チキンのフリカッセ」という名前で、「フリカッセ」とは、フランスの伝統的な家庭料理だそうです。純白の綺麗なお皿に、盛りつけられたクリスマスランチは、緑、赤、白とコントラストが鮮やかで食欲を誘います。
ご入居者様によって、食べやすいように、メニューが少し異なっている場合がありますが、どのメニューもまさに、クリスマスらしい、盛り付けが色鮮やかで、華やかでした。わたしが食べたいと思ったのは、「ローズヒップゼリー」というメニューで、ローズ色と、上にちょこんとのった生クリームがまさに、クリスマスを連想するメニューだなと思いました。
