１１月１４日 お昼はヘルシーランチ♪
2019年11月14日
皆様こんにちは、11月14日は世界糖尿病デーのようで、昼食は、ヘルシーランチと題しまして、エネルギーや塩分を控えたメニューが出されました。だからといって味気ないメニューではなく、食物繊維が豊富で、ご利用者様に、ご満足いただける内容になっています!!
メニューは、鴨肉のサラダ、アボカドマヨネーズ(アボカドとエビが入っています)、ニンジンサラダ、サーモンソテー白ワインソース、ごぼうのポタージュ、ブランパン(全粒粉を使用したパン)、キウイです。名前を聞いただけでも、ヨダレがでてきます。フレンチのコースみたいで豪華ですね。これでなんと!!エネルギー438カロリー、きつねうどん一杯より低いからびっくりです。また塩分も1.9gと、濃い口しょうゆ小さじ2杯分と大変ヘルシーなメニューとなっております。メニューを考案された方、作ってくださったキッチンさん、ありがとうございました。
