如月御膳
2023年2月16日
皆様こんにちは。
本日ラヴィーレ南堀江の昼食はイベント食「如月御膳」でございます。
☆刺身盛り合わせ
お刺身の定番!マグロとホタテの盛り合わせです。
☆ゆかりごはん
赤紫蘇のさわやかな色と香りが食欲をそそります
☆お吸い物
ゆず香る菜の花と胡麻豆腐のお吸い物です。
☆焼き物
冬にかけて脂がのる合鴨は長葱との相性抜群です。
☆煮物
里芋、人参、椎茸を上品な味に仕上げました。
☆梅ゼリー
梅の香りと甘酸っぱさが広がるゼリーです。
皆さんに提供させて頂くと「わぁ～きれいやね」
「豪華でおいしそう!!」と喜んで頂けました。
お写真いいですか?と声をかけさせていただくと
素敵な笑顔の一枚を撮らせていただきました(*'▽')
春の訪れが感じられる和食御膳で彩豊かな春の味覚を楽しんで頂くことができました。
