介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ南堀江ホームだより

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オータムランチ

2022年10月3日

皆さんこんにちは。キッチンスタッフよりオータムランチのご紹介をさせて頂きます。

本日は、旬の味覚を使い、秋を満喫できるメニューをご用意しました。

●サーモンソテー
サーモンに岩塩やハーブを混ぜた塩をかけて焼き上げました。お好みでレモンを搾ってお召し上がりください。

●秋野菜のサラダ
さつまいも、なす、トマトが入ったサラダです。

●ほうれん草のポタージュ
クリーミーでコクのある彩り鮮やかなポタージュです。

●焼きりんご
リンゴを焼くことでやわらかく、じゅわっと甘みが増しています。

●パン

秋を満喫できるランチメニューでした。

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