予告 敬老の日「お祝い御膳」
2022年9月17日
皆様こんにちは。
9月19日は敬老の日「多年にわたり社会につくしてきた老人を敬愛し、長寿を祝う」ことを趣旨としております。
ラヴィーレ南堀江では敬老の日にちなんで行事食を準備しております。
内容のご紹介をさせて頂きます。
19日 お祝い御膳
敬老の日 感謝の気持ちを込めて和食御膳をご用意しました。
●煮物
不老長寿の象徴とされてい る海老と旬の食材を使った 煮物です。
●いくらご飯 プチっとした食感が絶妙ないくら飯です。
● お刺身
縁起が良い鯛とお刺身の定 番まぐろの盛り合わせです。
●天ぷら
秋の味覚のさつま芋、 舞 茸、ピーマンをさっくり揚げ ました。
●お吸い物
いとよりの旨味が出ている 出汁に旬の松茸が入ったお 吸い物です。
●ベリーとザクロのゼリー
丈夫な血管や筋肉、骨や肌を作るコラーゲンの合成に必 要なビタミンCが豊富なザクロを使用したゼリーです。
19日 敬老の日が楽しみですね(*´▽`*)
それではまた。
