9月 味わい紀行 「沖縄県」
2022年9月6日
皆さんこんにちは。
9月9日は沖縄料理が登場します。
お献立のご紹介
・沖縄そば
一般的に親しまれている沖縄料理ですね。
スープに豚骨とかつおだしがぶれんどされています
・てんぷら
本土の天ぷらとは違い、衣にだし汁が入っています。もっちりとしていて
フリッターに近い食感が楽しめます。
・フ―チバーじゅーしー
沖縄そばと一緒に食べられている炊き込みご飯です。
南部の宮古島の郷土料理であるフ―チバー(琉球よもぎ)のじゅーしぃです。
・グァバセリー
国内生産の65%が沖縄県のグァバを使用したゼリーです。
珍しいものもありとても楽しみですね。
ラヴィーレ南堀江では毎月ご当地の名物料理を提供させていただき
皆さんに楽しんで頂いております。
9月は秋の味覚やお祝い御膳など盛り沢山です。
皆様 お楽しみに(*^▽^*)
RS
