黒むつ～
2021年11月22日
皆様こんにちは～(^^♪
今日はキッチンスタッフから昨夜の夕食のご紹介をさせて頂きます♡
☆新メニュー 黒ムツの煮つけ
冬に旬を迎える黒ムツを使った新メニューです。丸くて大きな目と犬歯が特徴の魚です。脂っぽいことを「むつっこい」という意味で呼ばれたことに由来しているそうですが、その名の通り上品な味わいの脂がのった高級魚として有名です。黒ムツには血液をさらさらにする働きがあるEPAが多く含まれています。また血圧のバランスを調整するカリウムも豊富に含んでいるため、体にも嬉しい魚です。
新メニュー皆さんいかがでしたでしょうか♡
ではまたご紹介させていただきますね。
受付時間 9：00 〜18：00（年末年始を除く）
