ご入居者さまと一緒に作る、食事レク
2017年5月29日
SOMPOケア ラヴィーレ松戸では、毎月ご入居者さまに大好評の食事レクを開催しました。
今回のメニューはご入居者さまから何を食べたいのか、事前にアンケートを実施し、
そのアンケートをもとに、キッチンスタッフと会議を行い、決定したメニューです。
ポスターをエレベーター横の掲示板に掲示したところ、
「私がアンケートに書いたメニューが書いてある。当日が楽しみでワクワクしちゃうわ。」と、
仰ってくださるご入居者さまもいらっしゃいました。
まずは、食品を乗せるテーブルにラップを貼り衛生管理を行います。
スタッフが貼り付け作業を行っていると、ご入居者さまが興味深そうに様子をご覧になられ、
「働かざる者食うべからず。ってよく若いころ言われたわ。
何か出来る事があったらお手伝いするから言ってくださいね。」と仰る方や、
「料理なんて、何年ぶりかしら。ここじゃ何もやらなくても食事が出てくるから、
手が覚えていればいいんだけど…」と不安そうに仰る方もいました。
これは、パエリア風ピラフの盛り付けです。
野菜を切る係、盛り付け係、お皿を準備する係などに分担し、
「お皿はこんな感じで準備すればいいの？」
「野菜切れたからこのボールに入れとくね。」
「盛り付け、ちょっと見てくれる？」
などと言葉が飛び交いながら完成に向けて着実に進行していきます！
ご入居者さまと一緒に作る食事レク、ついに完成です！！
完成した料理を見たご入居者さまが口々に、
「美味しそう～。食べるのがもったいないわ。」と仰っていました。
ご入居者さま全員での記念写真を撮影した後、
「いただきます！！」と男性のご入居者さまが号令をかけて皆でいただきます。
スタッフがご入居者さまに「お味はどうですか？」とお伺いしたところ、
「美味しいわよ。食べたかった料理だし、他の人と話しながら作る料理はやっぱり美味しいわね。」と
仰っていた姿がとても印象的でした。
これからも、ご入居者さまに喜んでいただける食事レクを開催していきます！
