栄養マネジメントの取り組み
2021年5月7日
SOMPOケアの運営するホームは多岐にわたり豊富なラインナップを揃えております!
それぞれお客様のニーズに合わせてご利用施設をご提案をさせて頂くのですが、私たちラヴィーレブランドは栄養マネジメントに特化している事が一つ大きなポイントです!
美味しい食事は当然ながら、管理栄養士と連携し月2回のカンファレンスを実施をしています。
ご紹介させて頂くのはラヴィーレ練馬の担当をしている管理栄養士の百瀬さんです!
栄養士歴は10年を超える大ベテランで、ホームのご入居者さまそれぞれに状況に応じて提案をしてくれています♪
こちらはカンファレンスの様子です。
それぞれのセクションからその方の状況を確認、必要に応じて提供する食事の塩分・カロリーコントロールや食事形態の変更をしています!
著しい体重の減少が確認できる場合には高カロリー食品なども準備させて頂きます。また、腎機能の低下などがあるお客様に対しても医師と連携し個別での提案、個々の食事のカスタマイズもしています。
食事は良い事も悪い事も、短い期間で劇的な変化を感じる事は少ないのですが、こうした取り組みを継続していく積み重ねの先にご入居者さまの健康があると私たちは考えています。
現在ご入院中で食事の制限がある方など、食のご心配をお持ちの方がおられましたら、是非一度私たちのホームをご見学ください。取り組みについてお伝えさせて頂きます!
SOMPOケア ラヴィーレ練馬
ホーム長 松戸孔貴
