介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ練馬ホームだより

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◇◆10月献立表◆◇

2020年9月26日

10月前半の献立表です!!

10月12日(月)の昼食は
【オータムランチ】です♪♪

メニューは
・サーモンソテー
岩塩やハーブを混ぜた塩でサーモンを焼き
かぶ、南瓜、赤パプリカを添えました。

・秋野菜のサラダ
さつま芋、茄子などを使った、秋を彩る一品です。

・ほうれん草のポタージュ
・パン
・焼きりんご
りんごを焼くことでやわらかく、甘みが増しています。

是非ご賞味ください。


10月後半の献立表です!!

10月28日(水)の昼食は
【味わい紀行】今回は山梨県です♪♪

メニューは
・ほうとう
山梨県の郷土料理を代表するほうとうは
平打ちの太麺とたっぷりの野菜を味噌で煮込んだ
寒い季節に心も体も温まる一品です。

・馬肉の大和煮
富士山への登山者の荷を運ぶために多くの
馬が飼われていたため、馬肉が入手しやすく
食文化が発達したと言われています。

・発芽玄米ご飯
食物繊維やミネラルが豊富なご飯です。

・野沢菜漬
しゃきしゃき食感がおいしい野沢菜の浅漬けです。

・フルーツ(ぶどう)
山梨県はぶどうの生産量日本一を誇ります。


10月31日(土)のハロウィンでは
間食にかぼちゃプリンをご提供いたします♪♪

どうぞお楽しみに~(*^-^*)
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東京都 練馬区 有料老人ホーム 
SOMPOケア ラヴィーレ練馬
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          事務 麦倉
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