季節のおやつ
2022年7月24日
いつもホームページをご覧いただきありがとうございます。
本日は当ホームで提供されました、季節のおやつのご紹介をしたいと思います。
今回は久寿餅(くずもち)を皆様にご提供させていただきました。
この文字を見た時、当初私は「おや? くずもちは確か葛餅って書くんじゃなかったっけ?」と思ったのですが、どうやら、くずもちは関西と関東で同じ名前のお菓子があるみたいです。
関西は葛粉から作った「葛餅」で、関東は小麦粉を発酵させて作った「久寿餅」があるみたいです。今回は久寿餅なので、関東のお菓子ということですね。
きな粉に黒蜜をかけて食べるのですが、とてももっちりとした食感で、冷たくて美味しいお菓子です。
ご入居者の皆様もとても美味しかったとご感想をいただいております。
暑い日が続いたと思えば、今度は再び梅雨が到来したと、なんだか不安定な天気が続きますが、
身体を壊さぬよう気をつけてお過ごしください。
ありがとうございました。
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ケアスタッフ 鈴木
