料理コンテスト受賞メニュー♬
2021年5月7日
SOMPOケア ラヴィーレ王禅寺のホームだよりをご覧いただき、ありがとうございます。
本日の昼食は「お麩の煮込みハンバーグ」。
2019年の料理コンテスト受賞メニューです♬
ご入居者様にたんぱく質を美味しく摂っていただきたい、という思いから、
小麦たんぱく質のグルテンで作られるお麩を使ったメニューを考案しました。
車麩を混ぜることで、ふわふわジューシーに仕上がっています。
醤油ベースの和風あんで煮込んだやさしい味わいのハンバーグです。
皆さんに喜んでいただきました (^O^)/
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介護付き有料老人ホーム SOMPOケア ラヴィーレ王禅寺
