29日は「肉の日」(*^▽^*)
2021年4月29日
SOMPOケア ラヴィーレ王禅寺のホームだよりをご覧いただき、ありがとうございます。
毎月29日は「肉の日」。4月は「合鴨和風ロースト」です♪
やわらかな合鴨を炙り焼きにしました。
合鴨と相性のいいネギを添え、和風ソースで仕上げた逸品です。
鴨肉はビタミンB1、B2などのビタミンB群の他鉄も多く含む、
栄養価が高いのにとてもヘルシーで優秀なお肉。
アリシンを含むネギと組み合わせることで、このビタミンB1の吸収が高まります。
美味しくて栄養たっぷりのお食事を、本日もお楽しみいただきました。
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介護付き有料老人ホーム SOMPOケア ラヴィーレ王禅寺
