介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ王禅寺ホームだより

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行事食『春御膳』

2025年4月9日

SOMPOケア ラヴィーレ王禅寺のホームだよりをご覧いただき
ありがとうございます。

4月の行事食は『春御膳』です。

春が旬の真鯛を使った「刺身盛り合わせ」
菜の花のほろ苦さと酢味噌がよく合う「菜の花のからし酢みそ」
筍と油揚げの入った「筍ごはん」
などなど…

彩り鮮やかな春の味覚をふんだんに盛り込みました。

デザートは桜がほのかに香る「桜ゼリー」。
中に白あんが入っていてほんのり塩味が感じられ、
見た目が可愛いだけではなくとても美味しいと好評でした♬


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