介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ王禅寺ホームだより

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季節のメニュー『黒ムツのかぶら蒸し』

2023年12月4日

SOMPOケア ラヴィーレ王禅寺のホームだよりをご覧いただき
ありがとうございます。

本日のお昼は『黒ムツのかぶら蒸し』
冬に旬を迎える脂ののった黒ムツにすりおろしたかぶをのせて蒸し、
あんをかけました。
黒ムツの旨みを閉じ込めて風味良く仕上がっています。

旬の味、楽しんでいただきました。

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