世界糖尿病デー ～ ヘルシーランチ ～
2020年11月14日
11月14日は【世界糖尿病デー】!!
本日の昼食は【ヘルシーランチ】でした!
・サーモンソテー白ワインソース
・ごぼうのポタージュ
・ブランパン
・鴨サラダ
・アボカドマヨネーズ
・人参サラダ
・キウイ
～サーモンソテー白ワインソース～
オーブンで焼いたサーモンに
相性の良い香草とレモンで香りよく仕上げております。
～ごぼうのポタージュ～
食物繊維がしっかり摂れるポタージュです。
～プランパン～
食物繊維が豊富な「小麦ふすま(小麦粉の皮と胚芽)」を使用しています。
エネルギーや塩分を控えていますが
食材がもつ風味を活かした満足感のあるメニューだとのこと(*'ω'*)
食物繊維も多く血糖値が気になる方にも嬉しいお食事なのです!
ヘルシーランチだから味が薄いのね…なんてことはなく!!
食感しっかり、風味ばっちり、野菜たっぷり
見た目より食べごたえのある昼食です!
写真にはありませんが、ブランパンにはジャムもついておりました!!
お好みでどうぞ!
皆様、箸のすすむ速さが普段より早く
「美味しかったわ。」と笑顔で仰って下さいました!
昼食の時間では
ごぼうのポタージュのとてもおいしそうなにおいが
ダイニングに広がり、スタッフの食欲が刺激されました(笑)
これからも
入居者様に満足いただけるお食事を紹介してまいります!!
