今日の昼食は優しいお孫さん？
2021年9月10日
本日の昼食はまごわやさしい御膳です。
健康な食生活に役立つ和の食材の最初の文字を
覚えやすく言い表したものです。
その内容は、
ま=豆類、ご=ゴマ、わ=ワカメ、や=野菜、
さ=魚、し=シイタケ(キノコ類)、い=芋類。
メインのあじとトマトの重ね焼きは、あじをココナッツオイルで焼き、
ゴマソースでいただくなんとも香り良い一品です。
