介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ横須賀ホームだより

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今月の料理コンテスト受賞メニュー!

2021年6月7日

今月の料理コンテスト2019年 受賞メニューは
「スズキのポワレ マスカルポーネソース」です。

濃厚なチーズのマスカルポーネソース中にママレードジャムを入れ、
柑橘系のさわやかな香りのするメインをご用意しました。
白身魚のスズキが、少し蒸す時季にさっぱりとして食べやすかったです。

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