介護付きホーム（介護付有料老人ホーム）SOMPOケアラヴィーレ横須賀ホームだより

ホームの日常

母を讃えるカーネーション

2025年5月11日

母の日とは…1905年にアメリカ人<アンナ・ジャービス>が女性参政権運動家として活躍した亡き母を讃え、フィラデルフィアの教会で母の命日に好きだったカーネーションを贈った事が始まりと言われています。
アンナさんに共感した人々が母の日の普及を働きかけ、1910年にウエストバージニアが、1914年にはウイルソン大統領が国民の祝日として5月第2日曜を母の日とし、全世界に広まりました。

日本では1937年に<森永母の日大会>が開催され、メディアに取り上げられた事で広まったそうです。
ラヴィーレ横須賀では、スタッフが感謝を込めてボードと飾り付けを作成。
お1人お1人記念撮影をさせていただきました。

昼食は1年に1度の母の日ランチです。
皆様がとても楽しみにされているメニューの1つです。
鯛の表面をカリッと焼き上げたポワレ
カプレーゼ、キッシュ、生アスパラの前菜
赤ピーマンのポタージュ
デザートはあじさい杏仁…あじさいに見立てたゼリーが豪華です。
皆様口々に「美味しそうね」「食べるのもったいないわね」とおっしゃっていました。