SOMPOケアラヴィーレ横須賀（ホームだより）｜介護付きホーム（介護付有料老人ホーム）

ホームの日常

音楽で巡る世界紀行♪　タイ　

2024年10月7日

本日の昼食は、タイ料理をご提供させていただきました。

年中高温のタイでは独特の香りのスパイスや
ハーブが料理によく使われています。

「ガパオライス」は、ご飯の上にひき肉と目玉焼きをのせた
タイでよく作られる料理です。
目玉焼きを混ぜるとよりマイルドに召し上がっていただけます。

串焼きアレンジした、「サテチキン」
タイの春雨サラダ「ヤムウンセン」
「海老のすり身のトースト」の前菜3種盛り。
スープ。

デザートは、ココナッツミルクに白玉、マンゴー、小豆を合わせた
「タイ風ぜんざい」

タイならではの料理を楽しんでいただきました。