味わい紀行 岡山県
2022年8月5日
本日の昼食は、ご入居者様が楽しみになさっている
<味わい紀行シリーズ>今回は岡山県です。
岡山県は晴れの日が多く、温暖な気候に恵まれています。
マッシュルーム、黄ニラ、白桃の特産物を使用したメニューです。
えびめしは岡山県の喫茶店で提供され、デミグラスソースとケチャップで味付けした
優しい味。マッシュルームサラダはサッと焼き目を付け、特有の旨味があります。
黄ニラスープはほのかに甘味があります。デザートは桃ヨーグルトムース。
なかなか食べる事のないメニューに、皆様喜ばれておりました。
